В Доме культуры с. Чермена состоялся отборочный этап IX Международного фестиваля-конкурса осетинского пива "Ирон бёгёны – 2026" среди жительниц села. За звание лучшей и право представлять родное поселение на районном этапе, который пройдет 19 мая в с. Сунже, боролись пять конкурсанток. Каждая из них со всей душой и щепетильностью представила свою работу на суд компетентного жюри.

Напомним, что конкурс, организованный при поддержке Министерства культуры РСО – Алания, Республиканского Дома народного творчества и национально-культурных центров Осетии по всему миру, призван сохранить и популяризировать древние традиции осетинского пивоварения, а генеральным спонсором фестиваля является Группа компаний "Пивоваренный Дом "Бавария".

Марина Жукаева, Альбина Цаболова, Виктория Кочергина, Алла Буклова и Инна Дзукаева – имена лучших пивоваров Чермена, которые с волнением ожидали итогового решения экспертов.

Авторитетное жюри оценивало участниц по пяти строгим критериям: вкусовые качества, соответствие традициям, внешний вид и подача, культура презентации, а также оригинальность рецептуры. Председателем жюри выступил технолог "Пивоваренного Дома "Бавария" Казбек Тубеев. В состав вошли также автор проекта, завотделом народного творчества РДНТ Лариса Битарова; арт-директор завода Армен Микаелян; технолог завода "Бавария" Заира Козырева, а также глава АМС с. Чермен Белла Агкацева.

Пока эксперты проводили дегустацию, на сцене развернулась яркая творческая программа, организованная клубными формированиями черменского Дома культуры. Зрители увидели традиционный массовый танец "Симд", захватывающий "Сарматский танец", а также другие танцевальные, инструментальные и вокальные номера в живом исполнении.

Все конкурсантки получили дипломы участниц и памятные подарки, а тройка призеров распределилась следующим образом: первое место и звание победителя получила Алла Буклова (на фото третья слева), второе место – за Викторией Кочергиной, а третьего места удостоилась Альбина Цаболова.

"Все работники культуры с большой ответственностью подошли к проведению этого мероприятия. Наша главная цель - чтобы старшее поколение передало младшему секреты приготовления осетинского пива. Мы работаем над тем, чтобы наше пиво, как и наши пироги, стало брендом не только в Осетии и России, но и далеко за рубежом. Впереди нас ждут Кировский, Моздокский районы, затем районные этапы. А финал будет масштабным. Помимо победителей из нашей республики, к нам приедут участники из Кении, Канады, США, Израиля, а также из Турции, Краснодара, Пятигорска, Хабаровска и Санкт-Петербурга. Приглашаем всех на финал 11 сентября! Где пиво – там наши традиции, там наши обычаи", – поделилась планами автор проекта Лариса Битарова.

Сабрина ПЛИЕВА